Zutaten
- Weißkohl
- Zwiebeln
- Petersilie
- Salz
- Apfelessig
- Pfeffer
- Zucker
Anleitung
- Den Weißkohl grob reiben und das Salz dazu geben.
- Mit den Händen den Weißkohl zerdrücken, die Petersilie und die Zwiebel hacken und dazugeben.
- Mit Pfeffer, Essig und Zucker abschmecken.
- Mindestens 1 Stunde ziehen lassen.
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